Les Infos en Bref

La Capacité des Fûts  13/02/2010

Contenants et Mesures dans les régions de France « Alsace »
  • Foudre
Un gros fût pour la coservation et vente du vin 1.000 L.
  • Aume
Même contenance que la feuillettede Bourgogne 114 L. « Beaujolais »
  • Pièece
Capacité totale 216 L.
  • Feuillette
Demi-pièce 108 L.
  • Quartaut
1/4 de pièce 54 L. « Bordeaux »
  • Barrique
Fût le plus employé dans le Bordelais 225 L. donne 24 caisses de 12 bout.
  • Tonneau
Equivalent de 4 barriques ou 96 caisses de 12 bouteilles.
  • 1/2 Barrique
ou Feuillette 112L.
  • Quartaut
1/4 de Barrique 56 L. « Bourgogne »
  • Pièce
Fût d'usage courant en Bourgogne, donne 24/25 caisses de 12 bouteilles. 228 L.
  • Queue
l'ancienne mesure à l'équivalent de deux pièces. 456 L.
  • Feuillette
l'équivalent d'une 1/2 pièce 114 L.
  • Quartaut
soit 1/4 de barrique 57 L. « Chablis »
  • Feuillette
Le fût courant en Chablis mais de contenance supérieur aux autres 132 L. « Champagne »
  • Queue
Fût courant en Champagne aussi appelé « Pièce » 216 L.
  • Demi-Queue
d'une contenance de 108 L. « Val.de Loire région Anjou / Layon »
  • Pièce
d'une capacité de 220 L. « Val.de Loire région Saumu : Vouvray »
  • Pièce
d'une capacité de 225 L. « Maconnais »
  • Pièce
comme en Beaujolais soit 215 L « Le Midi de la France »
  • Demi-muid
Fût servant à la conservation du vin 650 / 700 L. « Val. du Rhône »
  • Pièce
Fût courant dans la région de Châteauneuf-du-Pape 225 L.



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