Primeurs de Bordeaux - Le millésime 2015 très attendu.

Primeurs de Bordeaux. Le très attendu millésime 2015, dévoile ses qualités lundi 4 avril 2016. Ce qui permet aux propriétaires devancer de la trésorerie deux ans avant l'élevage du vin.



Primeurs Bordeaux
Primeurs Bordeaux
Lors de la semaine des primeurs des vins de Bordeaux, le très attendu millèsime 2015, dévoilera ses qualités, où il sera dégusté et pricipalement noté. Quelles seront les notes accordées par la venue des milliers de négociants, importateurs, cavistes, oenologues, du monde entier et principalement des Etats-Unis, d'Asie et d'Europe de l'ouest.
Pour mémoire, sans trop remonter le temps, des vrais millésimes exceptionnels tel que les 1990, 2005 et peut-être aussi 2010, que va valoir le millésime 2015, élaborer dans les mêmes conditions climatiques optimales.  Ainsi que les notes accordées qui auront surtout une incidense sur les prix. 
En même temps, l'Union des grands crus de Bordeaux propose du 4 au 7 avril des dégustations privées de ses 119 membres. La semaine des primeurs de Bordeaux est bien sûr l'occasion unique pour l'ensemble des appellations du Bordelais de profiter de la présence de professionnels du monde du vin. Ici aussi, les notes qu'attribueront les dégustateurs seront des plus influentes.  Elles détermineront les prix que fixeront les propriétés. A nouveau avec l'augmentation d'une marge bénéficiaire de 20% ?  Comme pour les millésimes de 2011 à 2014 ? Sans oublier le millésime 2007, la folie des prix, ayant mis pas mal de négociants en difficultés et pour beaucoup, ce millésime est toujours en vente en 2016.
Les primeurs de Bordeaux, un sytème uniqe, permettait aux amateurs de grands vins à s'approvisioner à un prix favorable. Actuellement, l'aventage de ce système est plutôt du côté du producteur, les propriétés récoltent de la trésorerie deux ans avant de livrer la marchandise, mais encore, depuis plusieurs années l'étude du marché nous à appris, que bien souvent lors de la mise en vente du millésime, des prix plus favorables étaient affichés chez les marchands et supermarchés.

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Dimanche 3 Avril 2016
Adelin Pâques
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