Qui sont les éditeurs de "Chais-et-Vignes ?



Intronisé Commandeur d'Honneur - château.Margaux 1967
Intronisé Commandeur d'Honneur - château.Margaux 1967
Bienvenue sur le portail "Chais-et-Vignes".

Créé en 2005, un site où le vin est votre hôte, entièrement dédié aux vins de France, ayant pour but d'informer et de guider les amoureux du vin.

Qui sommes nous ?
Chais-et-Vignes est édité par l'ancienne "Maison Pâques-Poncelet". Négociant - Importateur depuis les années 60 en vins fins de France. Durant des années, j'ai sillonné les vignobles français pour sélectionner mes vins à l'importation et spécialement les vins de Bordeaux. Ces nombreux passages dans les vignobles du bordelais m'ont permis non seulement de connaître les vins, leurs vignobles et châteaux, mais également les propriétaires, leur famille et évidemment toute l'équipe.
Agé de 81 printemps et retraité, cette matière vivante du vin m'est restée coller à la peau. Vu que le poids des ans ne me permet plus de voyager de manière aussi fréquente et donc de continuer à visiter, j'ai éprouvé le besoin d'écrire.
Via un blog et internet, les outils indispensables pour pouvoir s'exprimer et communiquer, c'est ainsi que le site "Chais-et-Vignes" est né en 2005.
Mes chroniques et reportages sont de nature diverses, traitant tous les thèmes du vin, de la vigne, des châteaux et  des domaines. Informations et presse sur l'actualité des régions viticoles, appellations, vendanges, dégustations et classements. Avis et suggestions d'orientation dans la selection des vins et infos quant à la réussite des millésimes.

Je remercie les nombreux interlocuteurs pour l'intérêt manifesté à mes chroniques et leurs dialogues qui étaient des moments de plaisir.

Amicalement vôtre,
Adelin Pâques, responsable du site

Contact : chais-et-vignes@skynet.be

Les Années 1960 - vignobles Médoc - analyse nouvelle récolte
Les Années 1960 - vignobles Médoc - analyse nouvelle récolte

Fin des Années 1960 - ch.Pichon Lalande analyse nouveau millésime
Fin des Années 1960 - ch.Pichon Lalande analyse nouveau millésime

En tournée dans le Médoc avec Yves de Luze (Maison de Luze négociant)
En tournée dans le Médoc avec Yves de Luze (Maison de Luze négociant)

Visite château Yquem 1967
Visite château Yquem 1967

Ougrée-Liège  -  Siège social
Ougrée-Liège - Siège social

Récepion annuelle dégustation avec diner
Récepion annuelle dégustation avec diner

Récepion annuelle dégustation avec diner
Récepion annuelle dégustation avec diner

Dégustation périodique avec la clientèle
Dégustation périodique avec la clientèle

Champagne Pommery 1968
Champagne Pommery 1968





L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. 

Dimanche 10 Mars 2013
Adelin Pâques
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