Archives
Bienvenue sur le portail "Chais-et-Vignes". Créé en 2005, un site où le vin est votre hôte, entièrement dédié aux vins de France, ayant pour but d'informer et de guider les amoureux du vin. Qui sommes nous ? Chais-et-Vignes est édité par l'ancienne "Maison Pâques-Poncelet"....
Face aux caprices de la météo, les bourguignons ont redoublé la vigilance pour obtenir le meilleur de leurs vignes.
L’ex première Dame de France, la femme de l'ancien président de la République, Carla Bruni, va présider la traditionnelle vente des vins des Hospices de Beaune qui se déroulera les 17 et 18 novembre prochains.
Comme chaque année le Beaujolais Nouveau, depuis 1985, pourra être dégusté traditionnellement à partir du troisième jeudi de novembre. Soit cette année, les premières bouteilles seront débouchées le 15/11/2012 à minuit.
Depuis octobre 2012 Bernard Magrez est le nouveau propriétaire du “Clos Haut-Peyraguey” 1er Grand Cru Classé 1855 des Sauternes . Avec cette nouvelle acquisition il collectionne son 4e Grand Cru Classé.
Château Calon-Ségur, Saint-Estèphe, 3e grand cru classé en 1855, est cédé par la famille Capbern Gasqueton au Crédit Mutuel Arkéa.

Château Bouscaut 03/02/2012

La vente aux enchères, samedi 26 novembre, des 3500 bouteilles de vins provenant de la cave du restaurant étoilé "Comme Chez Soi" et organisé par Pierre Bergé Salle des Beaux arts, Place du Sablon, 40 à Bruxelles à été un évènement de taille. Lionel Rigolet, le beau‐fils de Pierre Wynants, a...
La prestigieuse cave de la star de cinéma, Alain Delon, sous le Maillet. Une occasion unique pour les amateurs du vin qui aiment collectionner des bouteilles de contes de fées
Le millésime 2011 est une année difficile avec beaucoup d'incertitudes. Petite récolte. Vins tanniques et puissants. Le printemps torride, l'été froid. Pour lire en pleine page ►cliquez ici Avec un printemps estival, les conditions climatiques débutent avec un profil très précoce. Pas une...
La vigneronne Christine Vernay, qui produit dans le nord de la vallée du Rhône des condrieu (en blanc) et des côte-rotie et Saint-Joseph (en rouge) très recherchés, a été élue personnalité de l'année 2012 par le guide Bettane de Desseauve.  Les qualités de vigneronne ont valu à Christine...
Semaine du 22 août : les vendanges démarrent à leur tour en Bourgogne, soit avec deux semaines d’avance par rapport à la « normale ». 2011 restera donc dans les annales, avec 2003 et 2007, comme étant un millésime précoce.
Les vendanges ont démarré cette semaine dans la Vallée du Rhône, pour les cépages blancs. La Syrah devrait être cueillie à partir de début septembre
http://www.reignac.com/
Le pofesseur Pascal Ribereau-Gayon, Doyen honoraire de la Faculté d'œnologie de Bordeaux depuis 1996 est décédé le 15 mai 2011 à Bordeaux à l'âge de 80 ans.
 
1 2 3